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Lancement de la Filière responsable de la pomme de terre du Québec

Les acteurs de l’industrie de la pomme de terre se mobilisent pour mettre en place des initiatives durables


C’est avec le désir d’accroître leur performance environnementale et sociale à toutes les étapes de la chaîne de valeur que les acteurs de l’industrie québécoise de la pomme de terre créent la Filière responsable de la pomme de terre du Québec (FRPTQ). Cette initiative, qui consiste en une approche collective et durable, tombe à point alors que l’impact des changements climatiques sur l’agriculture se fait de plus en plus sentir au Québec.


Francis Desrochers, président des Producteurs de pommes de terre du Québec et propriétaire de Maxi-Sol


Chapeautée par les Producteurs de pommes de terre du Québec (PPTQ), la Filière responsable de la pomme de terre du Québec rallie l’ensemble des acteurs de l’industrie : producteurs, emballeurs, transformateurs, distributeurs, chercheurs et experts-conseils.


« C’est un grand mouvement d’entraide entre les différents acteurs de l’industrie, explique Francis Desrochers, président des Producteurs de pommes de terre du Québec et propriétaire de Maxi-Sol. La Filière nous permettra d’être mieux outillés grâce au partage de connaissances et plus résilients face aux changements. Il s’agit d’une référence indispensable pour continuer à desservir efficacement le marché et assurer le développement durable du secteur de la pomme de terre. »


La Filière responsable de la pomme de terre du Québec favorise la concertation, diffuse des informations et déploie des stratégies novatrices et performantes selon quatre grandes thématiques : Gérer de manière responsable l’utilisation de l’eau; Prendre soin de la santé et de la conservation de nos sols; Faire un usage discipliné des produits phytosanitaires; Réduire les pertes et valoriser les résidus de récolte et de transformation.


Déjà, des outils émanent de la Feuille de route 2023-2028 de la Filière comme le développement de l’application mobile interactive AMIDON, qui favorise la mise en commun des connaissances et l’adoption de pratiques agroenvironnementales auprès des producteurs.


La Filière responsable de la pomme de terre du Québec se veut une référence en matière de pratiques responsables dans un marché en croissance. La pomme de terre étant le légume produit en plus grande quantité au Québec, et le plus consommé au Canada, on compte 230 entreprises productrices de pommes de terre en province, dont les principaux marchés sont les régions de Capitale-Nationale, Lanaudière et Saguenay-Lac-Jean.


À propos de la Filière responsable de la pomme de terre du Québec

Chapeautée par les Producteurs de pommes de terre du Québec, la Filière responsable de la pomme de terre du Québec adopte une démarche concrète, collective et inclusive visant à poursuivre les efforts d’amélioration de sa performance environnementale et sociale à toutes les étapes de sa chaîne de valeur. Elle regroupe des producteurs, des emballeurs, des transformateurs, des chercheurs et des experts-conseils qui travaillent ensemble, chaque jour, afin d’assurer l’avenir de l’industrie et d’offrir des produits de qualité sur leurs marchés respectifs. www.frptq.ca


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