La jeune entreprise s’attaque à un marché où les collations ultra-transformées dominent
Offrir aux familles une collation délicieuse et nutritive, c’est la mission d’Henri Nutrition. Cette foodtech québécoise propose des barres sans sucre ajouté, libres des 11 allergènes prioritaires, en plus d’être une excellente source de protéines et de fibres. Les barres Henri sont composées de seulement 5 à 7 ingrédients simples. Ces dernières sont disponibles en ligne et dans plus de 40 points de vente au Québec, dont IGA, Marchés TAU et Groupe Épicia.
Des collations minimalistes, ludiques et idéales pour l’école
Entre les restrictions des écoles, le désir d’offrir des options saines et les goûts des enfants, trouver la collation idéale peut vite devenir un casse-tête. C’est en vivant cette frustration que Vanessa Grondin, mère de deux jeunes enfants, ingénieure en génie alimentaire et fondatrice d’Henri Nutrition, a eu l’idée de créer une alternative à la fois nutritive, pratique et attrayante pour les familles. Avec cette mission en tête, elle quitte ses fonctions de direction pour développer une gamme de collation innovante, à contre-courant de la tendance ultra-transformée et peu nutritive. L’entreprise est d’ailleurs en instance de brevet vue sa conception unique.
« Comme plusieurs parents, j’en avais assez de me retrouver dans l’allée des collations sans option qui cochait toutes mes cases : protéiné, peu transformé, sans sucre ajouté, libre d’allergènes, appétissante et économique pour mes enfants, explique Vanessa Grondin, fondatrice d’Henri Nutrition. L’objectif est d’avoir une vraie alternative qui allège la charge mentale des parents. », poursuit-elle.
Un produit qui comble un besoin important sur le marché
Les barres Henri se distinguent par leur simplicité : seulement 5 à 7 ingrédients peu transformés, comparativement à une vingtaine pour les marques les plus populaires. Elles ne contiennent aucun sucre ajouté, alors que d’autres barres en comptent jusqu’à sept sources. De plus, elles contiennent 7 à 8 grammes de protéines, elles sont exemptes des 11 allergènes prioritaires et sont une source de fibres. Leur emballage dynamique et coloré rend ces barres aussi attrayantes pour les enfants que pour les adultes.
Trois saveurs de barres Henri sont actuellement en vente : pomme et cannelle, petits fruits et choco brownie. L’information détaillée concernant chacune d'elles est disponible au henrinutrition.com.
À propos d’Henri Nutrition
Henri Nutrition est né du désir d’une mère, Vanessa Grondin, d’offrir à son fils, Henri, une collation saine et équilibrée. Inspirée par son expertise en génie alimentaire et son engagement à nourrir l’avenir avec soin, elle a développé une gamme de barres minimalistes et ludiques qui s’intègrent parfaitement au quotidien des familles. Basée à Québec, Henri Nutrition s’engage à nourrir l’avenir avec des produits simples, sains, accessibles et savoureux pour une vie vibrante.
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